Neues aus der Berliner Gastroszene
Ein Gespräch mit dem Geschäftsführer der Amano Group über die Entwicklung der Hotelbranche in Berlin ... mehr
Hoteldirektorin Iris Baugatz hat dem Hotel am Steinplatz einen zeitgemäßen individuellen Charakter verpasst ... mehr
Ein Gespräch über Essgewohnheiten und berufliche Herausforderungen ... mehr
Das Café und Restaurant Beba hat vor kurzem im Martin-Gropius-Bau eröffnet ... mehr
Zwei Jahre Golvet: Björn Swanson und sein Team haben ihren Platz gefunden ... mehr
Fünf Jahre Herz & Niere: Christoph Hauser und Michael Köhle erzählen ... mehr
hat einen Reiseführer durch die urbanen Gärten im deutschsprachigen Raum geschrieben ... mehr
Die Handschrift der Architektin ist in mehreren Restaurants und Cafés zu finden ... mehr
garantiert als Küchendirektor im Hotel Ellington für beste kulinarische Versorgung ... mehr
Seit den 70er Jahren ist er einer der wichtigsten Persönlichkeiten innerhalb der Weinszene ... mehr
In der Food-Szene ist sie eine bekannte Größe und bleibt dem Thema Essen auch weiterhin treu ... mehr
Er ist mittlerweile Spezialist, was sogenannte Naturweine betrifft ... mehr
ist seit einiger Zeit die wohl jüngste Küchenchefin in Berlin ... mehr
Was den Mercedes Platz so lebendig macht, erzählte sie während eines Baustellenbesuches ... mehr
Was das Bikini Berlin so besonders macht erklärt die Geschäftsführerin bei einem Treffen im Kantini ... mehr
Der TV-Koch spricht über Menschenrechte und unwürdige Arbeitsbedingungen ... mehr
Im Restaurant Tim Raue stehen auffallend viele grüne Pflanzen. Was es damit auf sich hat erzählt er bei einem Treffen ... mehr
Die Kuratorin von Food Revolution 5.0 in einem Gespräch auf der essbaren Terrasse ... mehr
Berlins Bürgermeisterin und Senatorin für Wirtschaft, Energie und Betriebe, über die Gastronomie als Wirtschaftsfaktor ... mehr
Peter Eckert und David Griedelbach über ihr soziales Engagement und ihre Visionen ... mehr
Der Sommelier vom Skykitchen entwickelte ein Faible für die Weine aus Mitteleuropa ... mehr
Die Foodtrend-Expertin bringt jedes Jahr den wegweisenden Food Report heraus ... mehr
lebt „Für immer zuckerfrei“ und berät seit einiger Zeit die Küchencrew im Vox-Restaurant ... mehr
überrascht in seinem Restaurant Mine mit frischer hochwertiger italienischer Küche ... mehr
Der General Manager vom Hotel Lulu Guldsmeden sorgt für eine weitere, neue Facette der Potsdamer Straße ... mehr
ist es zu verdanken, dass das Cookies Cream seinen festen Platz in der Restaurantszene hat ... mehr
Sie ist als TV-Köchin und Jurorin bekannt und hat sich mit der Bachstelze selbstständig gemacht ... mehr
Der Journalist arbeitet beim Tagesspiegel und hat sich als Restaurantkritiker einen Namen gemacht ... mehr
VisitBerlin tourte mit der Crew von Barkin’Kitchen durch die Bundesrepublik ... mehr
ist Blogger und Opernsänger. Ein Porträt des Genussmenschen ... mehr
ist Vorstand der Aurelia Stiftung und Imkermeister aus Passion ... mehr
Unter dem Motto Wastecooking engagiert er sich gegen Lebensmittelverschwendung ... mehr
zeigt mit der Berlin Food Week (BFW), was die Stadt kulinarisch zu bieten hat ... mehr
Der Chef von Schillerburger mit seinem Currywurstburger ... mehr
Food-Journalist und Gründer der British- sowie European Street Food Awards ... mehr
gehört zur Führungsriege des Unternehmens Grill Royal und Co. ... mehr
Wer gerne guten Kaffee trinkt, für den ist der Name Andraschko ein Begriff ... mehr
Die Vorsitzende von Slow Food Deutschland ist auch international tätig ... mehr
hat im Data Kitchen ein Stück Zukunft zur Gegenwart gemacht ... mehr
hat sich mit der Dessert-Bar Coda seinen Traum erfüllt ... mehr
leitet ihre Gäste entspannt durch den Abend ... mehr
besitzt ein profundes Wissen, wenn es um Ernährung geht ... mehr
